Primero Vamos a hacer el arroz de la siguiente manera: vamos a sofreír el morrón La cebolla con la zanahoria 1 min, bajamos el fuego y agregamos agregamos el arroz.

Dejamos el arroz mezclado con las verduras durante otro min, Vamos revolviendo el arroz para que no se nos pegue

Pasado el minuto agregamos 2 tazas de agua fría con la pizca de sal (subimos un poco el fuego a moderado con olla semi tapada y revolvemos de vez en cuando)

Cuando se evaporó bastante cantidad de agua agregamos las otras dos y repetimos el procedimiento hasta completar las 6 y terminar de hacer el arroz. Le agregamos un chorro de salsa de soja, mezclamos y Dejamos reposar mientras vamos a hacer las hamburguesas!!

Vamos a batir con batidora eléctrica (o en licuadora) las lentejas con el huevo hasta deshacer las lentejas y homogeneizar con el huevo

Agregamos la cebolla, el ajo, la sal, el morrón y batimos un poco más

Mezclar lo batido con la avena, el pan rallado y los condimentos

Por último formamos nuestras hamburguesas y las ponemos a cocinar en aceite caliente, o al horno (como las hago yo) a 280° en una placa aceitada unos 15 min. Aprox.

Ahora servimos nuestro arroz, le podemos dar forma con cualquier molde ya que al no estar colado es más fácil moldearlos. Decoramos con un poco de ciboulette. :)