Cortar la pechuga en cuatro partes condimentarlas con sal y provenzal.

Llevarlas al horno en una fuente apta por 15 min.

Cortar las papas los más finas posible (forma de papas de copetin)

Cortar el morrón y un tomate en cubos chiquitos. Reservar

En un bols batir los huevos la crema y agregar la cebolla de verdeo cortadita el queso parmesano pimienta, ajo picado y sal. Mezclar todo los ingredientes y reservar.

Retirar las pechugas del horno y agregarle el tomate, el morrón y las hojas de albahaca que quede en forma de colchón.

Agregar el queso cremoso cortado en rectángulos y arriba las papas una arriba de la otra hasta terminarlas.

Agregar encima la preparación antes hecha con crema y huevos. Y llevar al horno por 45 min más o menos. Se puede agregar un tomate cortado encima con más queso parmesano a gusto y elección.