En un bol mezclamos los huevos con el azúcar, rallamos el limón y añadimos la ralladura, y batimos.

Tamizamos la harina y la añadimos poco a poco, mientras que vamos batiendo. lo podéis batir con la batidora o con Varillas manuales. Añadimos la levadura y batimos otra vez.

Precalentamos el horno a 180*C. Fundimos la mantequilla y la untamos el los moldes. Llenamos menos que medio molde con la masa para que salga bien.

Lo metemos al horno y lo dejamos aproximadamente 15 minutos. Cuando las magdalenas estén listas podemos decorarlas con azúcar glass, corazoncitos de azúcar, pepitas de chocolate...