Macaroni Schootel

Name: Macaroni Schootel
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh bawang bombay; 200 gr macaroni elbow (saya pakai yg bentuk kerang soalnya adanya itu 😅); 140 gr keju (saya pakai kraft cheddar); 3 bh sosis (saya tambah jamur n daging ayam); 4 butir telur; 320 ml susu cair; secukupnya garam, pala, merica (saya pakai merica n masako, oregano); 1 bh wortel potong dadu kecil (saya skip krn nggak punya); 💚Bahan saus putih:; 160 gr keju parut (kraft cheddar); 300 cc susu cair; 2 sdm tepung terigu (segitiga biru); 2 sdm butter

Bintang Pagi @Bintang_Pagi

Sidoarjo

Saat liburan, suami tetap masuk. Dan saya bingung pengen masak sesuatu yg gampang dan ngejuu. Akhirnya pilihan jatuh pd resepnya cici cantik Tintin Rayner. Resepnya ajaib! Must try deh pokoknya 😘😘 Enaak, nggak eneg, ngejuu banget 😄 Alhamdulillah ❤

Lebih banyak

Macaroni Schootel

Bintang Pagi @Bintang_Pagi

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8 porsi

1 bhbawang bombay
200 grmacaroni elbow (saya pakai yg bentuk kerang soalnya adanya itu 😅)
140 grkeju (saya pakai kraft cheddar)
3 bhsosis (saya tambah jamur n daging ayam)
4 butirtelur
320 mlsusu cair
secukupnyagaram, pala, merica (saya pakai merica n masako, oregano)
1 bhwortel potong dadu kecil (saya skip krn nggak punya)
💚Bahan saus putih:
160 grkeju parut (kraft cheddar)
300 ccsusu cair
2 sdmtepung terigu (segitiga biru)
2 sdmbutter

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus macaroni hingga aldente (kira2 15-20 menit).
2

Potong dadu bawang bombay. Saya tambahkan 3 siung bawang putih di geprek. Potong sosis dan saya tambahkan daging ayam potong dadu.
3

Tumis hingga harum bawang2, lalu tambahkan sosis, daging ayam, jamur.
4

Sambil menunggu matang, kita campurkan telur n susu cair. Saat tumisan hampir matang, kecilkan api, masukkan campuran susu+telur, dan keju parut. Tambahkan lada, masako. Saya tambahkan oregano n basil. Masak lagi n aduk rata kira2 2-5 menit.
5

Siapkan loyang yg sudah disemir mentega, panaskan oven dg suhu 180 derajat. Tata macaroni di dlm loyang.
6

Kita buat saus putihnya dulu. Panaskan butter, masukkan susu cair dan keju, lalu aduk, saat akan mendidih tambahkan tepung. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Jika sdh agak mengental, angkat. Boleh ditambah masako/garam sedikit.
7

Tuang saus putih di atas macaroni. Panggang 180 derajat selama 40 menit.
8

Sajikan bersama saus. Enaak deh ❤❤
9

Sebelum dipanggang ❤
10

😛
11

Wanginya... Hmmm.. Ngejuu banget 💙💚💛