Colocamos en una olla a hervir agua con sal

Aparte el filete lo salamos y echamos curry

Cuando el agua haya hervido echamos nuestro pocillo de verduras y dejamos a que vuelva a hervir

Adobamos nuestro pavo con sal y curry en una sartén sin aceite ni nada echamos nuestros filetes hasta que doren

Cuando las verduras estén las emplatamos echando la cucharita de aceite de oliva la pimienta y un poquito de sal...

Pelamos nuestro aguacate y listo!

Podemos acompañarla con un delicioso té chai ☕️