Lavamos nuestras patatas para hervirlas al vapor con su piel.

Cortamos nuestro beicon en trozos pequeños.

Una vez tengamos las patatas cocidas las vaciaremos.

Freímos nuestro beicon y le añadiremos lo vaciado de las patatas y le añadiremos el ajo molido y la pimienta al gusto

Añadiremos queso rallado para que nos ligue un poco.

Cuando este todo bien ligado, rellenaremos nuestras patatas sin llegar hacerlo del todo ya que tendremos que ponerle un huevo encima en cada una y posteriormente un poco más de queso rallado para poderlo poner a gratinar.

Aquí también podéis ver como nos lo llevaremos al trabajo.