Hot cakes, pancakes con manzana. ॐ

Name: Hot cakes, pancakes con manzana. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza harina de hotcakes o pancakes preparada; 1 manzana rallada finamente; 2 huevos separados las yemas de las claras; 1 cucharadita canela en polvo; 2/4 taza leche; C/n mantequilla; Al gusto miel de abeja, cajeta, maple, piloncillo, mermelada; 1 cucharadita polvo para hornear

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Aquí no para de llover, y cuando digo llover, es llover. Así es que hoy preparé unos hotcakes con manzana y canela. De verdad, que han quedado de rechupete. ॐ

Hot cakes, pancakes con manzana. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Aquí no para de llover, y cuando digo llover, es llover. Así es que hoy preparé unos hotcakes con manzana y canela. De verdad, que han quedado de rechupete. ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazaharina de hotcakes o pancakes preparada
1manzana rallada finamente
2huevos separados las yemas de las claras
1 cucharaditacanela en polvo
2/4 tazaleche
C/nmantequilla
Al gustomiel de abeja, cajeta, maple, piloncillo, mermelada
1 cucharaditapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pon en la licuadora en éste orden leche, yemas, canela, polvo de hornear y harina, licúa hasta obtener una crema tersa.
2

Bate las claras a punto de turrón. Reserva.
3

Pon las manzanas ralladas en un tazón, vierte lo licuado y mezcla. Ahora con movimientos envolventes agrega las claras.
4

Pon un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio bajo y vierte un poco de la mezcla, espera a que salgan burbujas y podrás darle la vuelta.
5

Sirve con miel, cajeta, piloncillo, mermelada o lo que gustes. Yo lo serví con mi mermelada de durazno (en mi recetario)
6

Buen provecho. ॐ