Libritos de lomo adobados rellenos

Ney @toscal1972
Se puede rellenar de cualquier queso o con lo que se quiera
Libritos de lomo adobados rellenos
Se puede rellenar de cualquier queso o con lo que se quiera
Paso a paso
- 1
Aplastar una rueda de lomo adobado y salpimentar.
- 2
Poner un poco jamon y queso que no quede por fuera del lomo
- 3
Poner otra rueda de lomo encima y aplastar un poco para que se peguen
- 4
Pasar por harina,huevo y pan rallado en este orden y asegurando que quede buen sellado para que no se salga el queso.Quedara mas o menos asi
- 5
Freir en abundante aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ney le encantará ver cómo quedó.
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