Spaguettis Avellaneda blues (Manal)
He estado programando esta receta días y recién hoy la elaboro...Sencillita y sabrosa ideal para el domingo. sin fobal y por ende sin Racing, pero por suerte despues de la vuelta obligatoria de fin de semana en moto, ya con un tanto de ofri unos 4 grados solamente, pero hasta que no sean bajo cero y haya hielo en la ruta seguire al pié del cañon.
Spaguettis Avellaneda blues (Manal)
He estado programando esta receta días y recién hoy la elaboro...Sencillita y sabrosa ideal para el domingo. sin fobal y por ende sin Racing, pero por suerte despues de la vuelta obligatoria de fin de semana en moto, ya con un tanto de ofri unos 4 grados solamente, pero hasta que no sean bajo cero y haya hielo en la ruta seguire al pié del cañon.
Paso a paso
- 1
Se comienza poniendo pa escuchar a CRUSIS, el disco homonimo, para despues pasar a Manal y blusear pal campeonato..... A los spaguettis los hacemos como de costumbre, enteros (sin quebrarlos) en abundante agua salada, hasta que estén al tedén. Entonces los colamos y mezclamos con la salcita calamerense apiada.......
- 2
Ahora seguimos pelando y tronzando el apio rabo como uno quiera en cintas, bastones o daditos, lo mismo dá...Yo uso un mandolín y creo que los hare en sintas ondeadas, solo pa embromar......Pero no los hice planos
- 3
Picamos el ajo medio grueso
- 4
Calentamos el aceite en un wok con una cucharada de kikoman, y zampamos el ajo y luego de 1 min mandamos al apio rabo, condimentamos.....revolvemos y bajamos el fuego a mínimo ya que estuvo en máximo.....Tapamos....Y revolvemos los deosfi, 3 vueltas.
- 5
Luego de unos 5-8 min. agregamos los camarones, que en unos cinco min. estarán listos como así también su salsa, quizás también los spaguettis.....Si así es mezclamos los unos con la trao y le sampamos el perejil o el eneldo mientras los revolvemos diez veces con top spin y tres para finalizar con undeer spin.
- 6
Se los puede servir con queso rallado y tambien agregar crema de leche lo que los cocoritea, pero yo lo obvio. Yo pienso acompañarlos con ensalarda de garbanzos....También funcionaría la Racinguista. Habia pensado en zampar unos garbanzos a la salsa pero no pude decidirme y opte por lá ensalarrdda.
- 7
Yo los sirvo con ganas y con ragú (hambre) y desaparecen en familia o entre amigos....Se acompañan con un tintillo berretón con 20-30% de soda y estos frios.......Después se timbea o se duerme una siesta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Camarones Sinaloa Camarones Sinaloa
Esta receta de camarones es originaria del estado de Sinaloa, que se localiza en la parte noroccidental de la República Mexicana y que tiene un largo litoral sobre el Golfo de California.
-
Camarones a la cucaracha Camarones a la cucaracha
A pesar de su nombre estos camarones originarios del estado de Nayarit son verdaderamente deliciosos y muy fáciles de preparar. -
Salsa roja de tres chiles Salsa roja de tres chiles
Está salsa me encanta es oriunda de Ocoyoacac en el estado de México donde la podemos disfrutar en quesadillas, sopes, tacos etc. Ojo está salsa si es de las que pican rico..
-
Cheesecake con fresas Cheesecake con fresas
Un pie de Queso o tarta de queso con base de chocolate, nutella con gelatina de fresa y decorado con fresas enteras. Parece complicado pero no lo es, es fácil y sin usar horno.
-
Memelitas Memelitas
De origen prehispánico, las memelitas son una variante de la tortilla que los nativos conocían como tlaxcalmimillista. Los pueblos que preservan la tradición de preparar este platillo son descendientes de los chichimecas que se encuentran en el Estado de Puebla. Esta receta se enfoca a como las conocemos hoy en día. Ideales para el almuerzo o como antojito mexicano😋*Nota: La prensa es un utensilio que se utiliza para elaborar tortillas y derivados. Consiste en dos superficies planas y redondas de unos 20 centímetros de diámetro, con una palanca que permite hacer presión entre las dos placas de modo que la masa de maíz se adelgace hasta lograr un espesor fino. Para que la masa no se pegue de estas superficies se debe usar un par de hojas de plástico#tradicional
Elisa Hishikari -
Camarones en especia 1888 Camarones en especia 1888
Esta receta es del libro Nuevo Cocinero Mejicano en Forma de Diccionario publicado en Paris por la Librería de Ch. Bouret, Calle Visconti, 23 en 1888 del que tengo la suerte de tener un ejemplar. -
Tortitas de pulpa de camarón en salsa Tortitas de pulpa de camarón en salsa
Espero de todo corazón les agrade mi receta, yo normalmente la elaboró en semana santa.}A mi marido y a mi nos encanta. Saludos.... gaibor -
Pescado frito Pescado frito
obvi este pescado está crudo pero con esta receta queda delicioso me encanta como queda, recordándoles que vivo a poquitos metros del mar, vuelta de la esquina 😭😭😭
-
Camarones roca en freidora de aire Camarones roca en freidora de aire
Cuando veo este plato en un restaurante siempre me encanta pedirlo. Es que tiene una combinación muy buena de texturas y sabores, lo crujiente del tempura, lo picante de la salsa sriracha y lo dulce de la miel... es perfecto! Sin dudas todos los pescados y mariscos, pero sobre todo los camarones van muy bien para una ocasión especial como San Valentín, así que ya sea como plato fuerte o sólo una entrada te los súper recomiendo. En este caso quise hacer una versión más ligera haciendolos en airfryer y el resultado fue muy bueno! #CUPIDO
-
Caldo de napa Caldo de napa
Este receta es una receta de la comida china en Tijuana, y no se si se encuentre en todos los restaurantes chinos, por que aqui en Sevilla he recorrrido varios y no encuentro los mismos platilllos que en mi estado, baja california.Vídeo: caldo de napa -
Sopa de col con papas Sopa de col con papas
No se Ustedes, pero en casa no somos muy afectos -me incluyo- a la col, es un vegetal que muy ocasionalmente preparo, salvo cuando enloquezco y preparo col rellena yucateca que es deliciosa pero eso es rarísimo, sin embargo en esta sopa es el complemento perfecto. -
Lasagna casera Lasagna casera
La receta está un poco modificada por mí, pues me resulta imposible seguir a pie de la letra la receta, sin embargo, es mi platillo favorito y a mi familia le gusta mucho.
Más recetas
Comentarios