Tarta de pera Sin Gluten

Name: Tarta de pera Sin Gluten
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Peras; 100 g Harina Sin Gluten; 100 g Azúcar; 100 g Mantequilla; 2 Huevos; 1 cuchararadita de Levadura

Dama89 @dama89

Receta de una riquísima tarta de pera apta para celíacos y intolerantes a la lactosa

Tarta de pera Sin Gluten

Dama89 @dama89

Receta de una riquísima tarta de pera apta para celíacos y intolerantes a la lactosa

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

Peras
100 gHarina Sin Gluten
100 gAzúcar
100 gMantequilla
2Huevos
1cuchararadita de Levadura

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Fundimos la mantequilla y la vertemos en un bol (será donde haremos la masa). Añadimos el azúcar y lo mezclamos hasta que no queden grumos
2

Añadimos la harina, levadura y los huevos y lo mezclamos todo bien.
3

En una fuente/molde, untamos mantequilla y añadimos la masa.
4

Pelamos las peras (depende del tamaño de las peras necesitaremos un tamaño u otro). La dividimos en 4 y quitamos el corazón. La cortamos, tienen que ser cortes finos.
5

Ponemos los trozos de pera encima de la masa y luego al horno a una temperatura suave. A los 20-30 min pinchamos la tarta con un cuchillo y si este sale limpio sacamos la tarta.
6

Espolvoreamos azúcar por encima, volvemos a meterlo en el horno 2-3 min en modo gratinar hasta que esté dorado.