Chipirones afogaos (ahogados)
Bruxina @telela57
Paso a paso
- 1
Se limpian los chipirones y se reservan.
- 2
Se pica la cebolla en juliana y se pocha hasta que esté tierna.
- 3
Se echa la cebolla en una cacerola adecuada a la cantidad de chipirones, se añaden éstos, se les da unas vueltas y se echa el vino blanco.
- 4
Se deja cocer tapado a fuego lento 15 minutos. Entre el agua que sueltan ellos y el vino, quedan perfectamente "afogaos".
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruxina le encantará ver cómo quedó.
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www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaEs una comida muy rica, fácil y nutritiva ¡animaos a probarla! Y hacedme caso, tened mucho pan a mano para mojar esa salsita tan rica 😜
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