Mini bundt de mandarina
puriña @1962puri
Paso a paso
- 1
Pelar las mandarinas echarlas en el vaso de la thermomix.
- 2
Batir todo 3 minutos a 37° velocidad 3. Después volver a batir otros 3 minutos, misma velocidad pero sin temperatura.
- 3
Echar los 4 huevos yo utilice camperos.
- 4
Echar el azúcar.
- 5
Echar el aceite y la mantequilla y batir 20 segundos velocidad 3.
- 6
Echar la harina y levadura y batir 15 segundos velocidad 3.
- 7
Poner la masa en los moldes aunque eran de silicona los engrase con un poco de aceite de girasol.
- 8
Meter en el horno precalentado a 175° hasta que estén dorados.
- 9
Cuando estén tibios desmoldar y dar la vuelta....y espolvorear con azúcar glas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A puriña le encantará ver cómo quedó.
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