En una batidora introducir todos los ingredientes menos la canela. El agua mejor añadirla poco a poco (batimos, añadimos 2-3 cc de agua, y así). La cantidad de agua que pongamos dependerá del espesor que queramos que tenga. El colorante es a ojo, mejor empezar poniendo poco y si vemos que no tienen el color amarillo de las natillas, ponemos más.

Las servimos y ponemos la canela.