Cortamos el jamón York y las anchoas en pequeños trozos, lo pasamos por la batidora o picadora, junto con los 4 granos de pimienta, hasta que quede muy picadito, lo pasamos las veces que sea necesario hasta que quede muy muy picado.

Bajamos los ingredientes con ayuda de La espátula, añadimos los quesitos, la mayonesa y volvemos a batir para que todo se mezcle. Lo batimos tantas veces como sea necesario hasta que quede textura de Paté.

Yo lo suelo servir sobre panecillos y la verdad es que es una receta con la que se tarda súper poco y quedas genial!!

Que aprovechéis!! 😜😜