Mermelada de guayaba. ॐ

Name: Mermelada de guayaba. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 kilo guayabas; 1 taza azúcar mascabada (puedes aumentar, quitar); 2 clavos de olor; 1/3 taza agua; 1 pizca sal; 1 cucharadita jengibre en polvo; 1 cucharadita canela en polvo

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es temporada de guayaba, y encontré guayaba rosa. Es deliciosa, alta en vitamina C. A mí me gusta hacer mis propias mermeladas, y ésta quedó buenísima. ॐ

Mermelada de guayaba. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es temporada de guayaba, y encontré guayaba rosa. Es deliciosa, alta en vitamina C. A mí me gusta hacer mis propias mermeladas, y ésta quedó buenísima. ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3/4 kiloguayabas
1 tazaazúcar mascabada (puedes aumentar, quitar)
2clavos de olor
1/3 tazaagua
1 pizcasal
1 cucharaditajengibre en polvo
1 cucharaditacanela en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lava muy bien las guayabas y quita el pedúnculo, parte en trozos toscos.
2

En un cazo amplio coloca todos los ingredientes en el agua. Pon a hervir a fuego medio, mezcla con cuchara de madera.
3

Con la ayuda de la cuchara o un prensador ve martajando la fruta.
4

Estará lista cuando veas que está desbaratada y espesa.
5

Buen provecho. ॐ