Quinoa salteada con setas
Olga Serra @cook_2540114
Paso a paso
- 1
Ponemos la quinoa en un escurridor y la lavamos bien.
- 2
La hervimos entre 10 y 15 minutos, (como la he puesto en la olla GM), la he dejado sólo 9 minutos.
- 3
Por otra parte, he salteado los níscalos, la cebolla y el ajo, en la cecofry, con una gota de aceite, y cuando faltaba un minuto, he añadido el pimiento de piquillo cortado muy pequeño.
- 4
Escurrimos la quinoa, le ponemos un poquito de cúrcuma y lo mezclamos bien con las verduras.
- 5
Le ponemos un poco de aceite de sésamo, y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Serra le encantará ver cómo quedó.
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