Canelones rellenos de carne picada y paté
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=St9vek0eOGs
Canelones rellenos de carne picada y paté
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=St9vek0eOGs
Paso a paso
- 1
Cocer las láminas de pasta.
- 2
Refrescar las láminas de pasta con agua fría y extender sobre un paño de cocina.
- 3
Pelar la cebolla y los dientes de ajo.
- 4
Picar la cebolla y los dientes de ajo.
- 5
Pochar la cebolla y el ajo picado.
- 6
Añadir la carne picada.
- 7
Cuando la carne picada esté dorada, añadir el paté de cerdo y remover hasta que se mezcle bien con el resto de ingredientes.
- 8
Dejar templar el relleno.
- 9
Rellenar las láminas de pasta con el relleno.
- 10
Cubrir los canelones con la salsa mornay.
- 11
Gratinar a 200ºC.
- 12
Espolvorear con el queso rallado.
- 13
Poner un poco de salsa de tomate en los platos y colocar los canelones encima.
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