Retiras el exceso de sangre de tus filetes con una servilleta de papel y los salpimientas y agregas el jugo de limón al gusto. Pones una sartén a fuego alto y ahí agregas los filetes SIN GRASA, y reduces a fuego medio, bien extendidos los dejas alrededor de 7 minutos de un lado y volteas. Cuando ya está sellado por ambos lados sacas tus bosteces y los haces en puntas. Si los quieres más dorados pues los dejas unos 10 minutos de cada lado.

Las conchas de lechuga las haces trozos con tus manos, la lavas y pones en un Platón, las zanahorias 🥕 🥕 las pelas, lavas y ralladas, el queso lo picas de la manera que gustes.

Los tomates lavados y picados en gajos o julianas. Todo lo pones en tu plato le pones tu aderezo favorito y a saborear con un pan de ajo, chips o solo así tal cuál.

Un rico aderezo y mur fácil: El jugo de dos limones, 1/2 taza de aceite de oliva, una cda., de orégano seco, 1/4 de vinagre de chiles jalapeños...Mezclar todo y listo!!!!