Atún a la vizcaína

Una comida sana, rápida y deliciosa, yo que estoy a dieta me dan mucho el atún y la verdad en frío como que me quiso dar en cara ya que como saben tiene un olor muy peculiar y algo fuerte, ésta receta me la dio un tío que hace todo tipo de comidas en cuanto a mariscos y sabe muy diferente lo puedes comer con tostadas o pan de molde frío o caliente y está muy rico. 😉
Atún a la vizcaína
Una comida sana, rápida y deliciosa, yo que estoy a dieta me dan mucho el atún y la verdad en frío como que me quiso dar en cara ya que como saben tiene un olor muy peculiar y algo fuerte, ésta receta me la dio un tío que hace todo tipo de comidas en cuanto a mariscos y sabe muy diferente lo puedes comer con tostadas o pan de molde frío o caliente y está muy rico. 😉
Paso a paso
- 1
Picar finamente cebolla, ajo y perejil
- 2
Sofreír cebolla, ajo, y perejil con las cuatro cucharadas de aceite
- 3
Agregar atún y puré de tomate y dejar hervir por cinco minutos
- 4
Incorporar aceitunas, alcaparras y chiles güeros... Bueno yo no tenía chiles pero igual es opcional, si lo recomiendo que lo agreguen ya que le da un sabor picosito rico. Listo!! A disfrutar
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