Quesillo de Auyama

Name: Quesillo de Auyama
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Auyama pequeña; 8 huevos; 1 taza leche líquida; 1 lata leche condensada; 1 cucharadita canela en polvo; 1 taza azúcar 1/2 taza de agua para caramelizar; 1 cucharada de vainilla

Bielitski Prada @cook_2306418

Katy, Texas

Quesillo de Auyama

Bielitski Prada @cook_2306418

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

1Auyama pequeña
8huevos
1 tazaleche líquida
1 lataleche condensada
1 cucharaditacanela en polvo
1 tazaazúcar 1/2 taza de agua para caramelizar
1 cucharadade vainilla

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Corte en cubos la Auyama y cocínela en agua por 25 minutos, luego escurra.
2

Luego coloque en la licuadora los huevos y licúe junto con los huevos y la leche condensada agregué la taza de leche, la canela en polvo, la vainilla hasta que la mezcla esté totalmente incorporada,
3

Seguidamente acaramele el molde para quesillos, coloque la mezcla y hornee al baño de María a 250 grados por 45 minutos...
4

Finalmente deje enfriar el quesillo, desmoldelo y sírvalo!!!! Buen provecho!