Cortar las tortillas en triángulos y ponerlas a dorar en una sartén con aceite, que queden tostaditas y reservar

Lavar los jitomates, cortarlos en 4 c/u y ponerlos en una sartén con poco aceite a freír

Ya que freíste los jitomates coloca primero las 4 partes de un jitomate en la licuadora y añade 2 dientes de ajo y poquita agua; licúa y después añade el resto del jitomate y vuelves a licuar; reserva

En el sartén o cazuela que vayas a mezclar los ingredientes, pon a freír la cebolla y ya que esté transparente le vacías la salsa del jitomate, lo mueves y le echas la cda. de caldo de pollo, sal al gusto (lo vas probando) y le echas las 2 ramas de epazote

Finalmente le añades las tortillas y las remojas muy bien con la salsa, que hierva y listo