Torrejas de espinaca y queso ☝

Name: Torrejas de espinaca y queso ☝
Yield: 20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina 0000; 2 huevos; 1 ramito Perejil fresco; 1 diente ajo; 400 gr Espinaca fresca; 70 cc agua aproximadamente; Sal c/ n; 200 gr queso barra o cremoso; Aceite abundante para freír

Natalia @cook_8132429

Argentina- Chaco

Una receta de mi madre, que ama comer verduras en sus platos. La probé un día y decidí que formaria parte de mis recetas. Espero les guste mucho😊

Torrejas de espinaca y queso ☝

Natalia @cook_8132429

Argentina- Chaco

Una receta de mi madre, que ama comer verduras en sus platos. La probé un día y decidí que formaria parte de mis recetas. Espero les guste mucho😊

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Ingredientes

20 raciones

200 grharina 0000
2huevos
1 ramitoPerejil fresco
1 dienteajo
400 grEspinaca fresca
70 ccagua aproximadamente
Sal c/ n
200 grqueso barra o cremoso
Aceite abundante para freír

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Paso a paso

1

Lavar bien con abundante agua la espinaca y el perejil. Cortar el perejil y el ajo bien pequeñito, luego cortamos las hojas de espinaca. Agregamos en bol. Sumamos los huevos, el agua, la sal y la harina.
2

Mezclar bien todo. Agregamos el queso en trocitos. Calentamos bien el aceite en el sartén y freímos.
3

Colocamos en una fuente y servimos.

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Natalia @cook_8132429

viernes, 12 de octubre de 2018 a las 10:05 PM

Argentina- Chaco

Soy madre, amo cocinar, lo descubrí hace unos años es algo que me apasiona mucho, me gusta este espacio de poder compartir las recetas y ampliar mi conocimiento ☺

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