CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Figacitas de manteca
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Figacitas de manteca

Figacitas de manteca

Maleh
Maleh @cook_1265983
Argentina

Simples y rica, se hacen bastante rápido en realidad, en mi caso hoy les voy a dejar fotos de los pasos a seguir, me lamento mucho el echo de que al hacerlas olvide agregar la crema, aunque en si se puede hacer sin crema lo ideal es agregarla en su momento porque le da otro toque.
Espero que les guste ya que es de los panes uno de los mas simples y ricos.
Recuerden que las medidas que les dejo son para porciones de pocas personas, siempre se pueden aumentar a la cantidad deseada aumentando cada ingrediente de igual manera.
Ej: 250 de harina ----- 500 de harina
12 1/2 Grs de levadura ---- 25 Grs

* ¿Que es la manteca pomada? Es la manteca en temperatura ambiente, que se puede usar de forma cremosa incorporándola en la masa con facilidad.
*Desgasificar: Hacer una leve presión a la masa con los nudillos de forma tal que libere lentamente los gases naturales.

Simples y rica, se hacen bastante rápido en realidad, en mi caso hoy les voy a dejar fotos de los pasos a seguir, me lamento mucho el echo de que al hacerlas olvide agregar la crema, aunque en si se puede hacer sin crema lo ideal es agregarla en su momento porque le da otro toque.
Espero que les guste ya que es de los panes uno de los mas simples y ricos.
Recuerden que las medidas que les dejo son para porciones de pocas personas, siempre se pueden aumentar a la cantidad deseada aumentando cada ingrediente de igual manera.
Ej: 250 de harina ----- 500 de harina
12 1/2 Grs de levadura ---- 25 Grs

* ¿Que es la manteca pomada? Es la manteca en temperatura ambiente, que se puede usar de forma cremosa incorporándola en la masa con facilidad.
*Desgasificar: Hacer una leve presión a la masa con los nudillos de forma tal que libere lentamente los gases naturales.

Leer más

Figacitas de manteca

Maleh
Maleh @cook_1265983
Argentina

Simples y rica, se hacen bastante rápido en realidad, en mi caso hoy les voy a dejar fotos de los pasos a seguir, me lamento mucho el echo de que al hacerlas olvide agregar la crema, aunque en si se puede hacer sin crema lo ideal es agregarla en su momento porque le da otro toque.
Espero que les guste ya que es de los panes uno de los mas simples y ricos.
Recuerden que las medidas que les dejo son para porciones de pocas personas, siempre se pueden aumentar a la cantidad deseada aumentando cada ingrediente de igual manera.
Ej: 250 de harina ----- 500 de harina
12 1/2 Grs de levadura ---- 25 Grs

* ¿Que es la manteca pomada? Es la manteca en temperatura ambiente, que se puede usar de forma cremosa incorporándola en la masa con facilidad.
*Desgasificar: Hacer una leve presión a la masa con los nudillos de forma tal que libere lentamente los gases naturales.

Simples y rica, se hacen bastante rápido en realidad, en mi caso hoy les voy a dejar fotos de los pasos a seguir, me lamento mucho el echo de que al hacerlas olvide agregar la crema, aunque en si se puede hacer sin crema lo ideal es agregarla en su momento porque le da otro toque.
Espero que les guste ya que es de los panes uno de los mas simples y ricos.
Recuerden que las medidas que les dejo son para porciones de pocas personas, siempre se pueden aumentar a la cantidad deseada aumentando cada ingrediente de igual manera.
Ej: 250 de harina ----- 500 de harina
12 1/2 Grs de levadura ---- 25 Grs

* ¿Que es la manteca pomada? Es la manteca en temperatura ambiente, que se puede usar de forma cremosa incorporándola en la masa con facilidad.
*Desgasificar: Hacer una leve presión a la masa con los nudillos de forma tal que libere lentamente los gases naturales.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

60 minutos
  1. 12 1/2 Grs.Levadura
  2. 125 Cc.Agua Tibia
  3. 2 1/2 GrsAzúcar
  4. 250 GrsHarina0000
  5. 5 grsSal
  6. 2 1/2 GrsExtracto de Malta
  7. 25 GrsManteca pomada
  8. C/NManteca Fundida
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar en un bowl la harina, sal, levadura, azúcar.

    Foto del paso 1 de la receta: Figacitas de manteca
  2. 2

    Incorporar extracto de malta y agua a medida que la necesite, luego agregar la crema

    Foto del paso 2 de la receta: Figacitas de manteca
  3. 3

    Una ves creada la mezcla agregar la manteca pomada.

    Foto del paso 3 de la receta: Figacitas de manteca
  4. 4

    Amasar hasta lograr una masa blanda que no se pegue en las manos.

    Foto del paso 4 de la receta: Figacitas de manteca
  5. 5

    Tapar la masa y dejarla descansar 20 minutos.

  6. 6

    Desgasificar la masa y bollar en 40grs. Disponer en placa. Dejar levar nuevamente.

    Foto del paso 6 de la receta: Figacitas de manteca
  7. 7

    Pintarlas con manteca fundida y llevar al horno durante 20 min a 180°c

    Foto del paso 7 de la receta: Figacitas de manteca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maleh le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/305432
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Maleh
Maleh @cook_1265983
lunes, 26 de octubre de 2015 a las 10:24 PM
Argentina
Cocinera Amateur solo por amor a la cocina, amante de la buena comida, entusiasta, siempre buscando algo nuevo que cocinar, amor las pastas, Madre de dos hermosos varones
Leer más

Comentarios (10)

Maleh
Maleh @cook_1265983
lunes, 08 de abril de 2019 a las 02:44 AM
Hola, disculpa al momento que realice la receta olvide ese ingrediente, podes tener el mismo resultado sin crema, pero si la queres agregar es en proporción igual a la manteca, saludos
Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Sopa aguada de código en caldo de frijol
  2. Caldo de camarones 🍤
  3. Ensalada de verdolagas con fruta
  4. Cupcakes templados de chocolate
  5. Picadillo campesino
  1. Salsa verde cruda con aguacate
  2. Tostilocos
  3. Salsa de tomate cocida
  4. Pumpkin Pie
  5. Brócoli con queso
  1. Spaghetti con piñón y nuez a la albahaca
  2. Brócoli con queso
  3. Carne enchilada de cerdo a la mexicana
  4. Higo sorpresa
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/305432
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close