Hojaldre de verduras

Name: Hojaldre de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plancha de hojaldre ya preparado; 1 calabacín; 1 cebolla grande; 1 puerro; 1 carlota; 2 huevos; Queso rallado; Orégano (opcional); Aceite, pimienta negra y sal

azafrandehebra @060161MAMsa

España

Sencilla y sana

Hojaldre de verduras

azafrandehebra @060161MAMsa

Sencilla y sana

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1plancha de hojaldre ya preparado
1calabacín
1cebolla grande
1puerro
1carlota
2huevos
Queso rallado
Orégano (opcional)
Aceite, pimienta negra y sal

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar las verduras en láminas muy finas y freírlas hasta que estén bien doradas. Salpimentar.
2

Colocar el hojaldre sobre una bandeja forrada con papel de horno, procurando que quede un poco levantada un poco por los lados para que no se salga el relleno, pinchar el centro con un tenedor para que no suba la masa.
3

Batir los huevos con un poco de sal y pimienta negra molida, mezclar las verduras y repartir sobre el hojaldre de manera uniforma, añadir el queso rallado y el orégano y meter al horno 200º durante unos 20 minutos o hasta que esté cocido.