Pave

Name: Pave
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la Crema Pastelera; 750 ml leche; 7 cucharas y media de azucar; 2 huevos; 2 cdas Vainilla; 4 cdas Maizena; Crema de chocolate; 2 tazas Chocolate en polvo; 3 cucharas Manteca; 5 cucharas azucar; 4 cucharas maizena; Chantilly; 500 ml leche; 14 cucharas azucar; ...........................2 paquetes de Criollitas

Stephanie Rodríguez @cook_2630471

Pave

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Ingredientes

Para la Crema Pastelera
750 mlleche
7 cucharasy media de azucar
2huevos
2 cdasVainilla
4 cdasMaizena
Crema de chocolate
2 tazasChocolate en polvo
3 cucharasManteca
5 cucharasazucar
4 cucharasmaizena
Chantilly
500 mlleche
14 cucharasazucar
...........................2 paquetes de Criollitas

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Paso a paso

1

Para la crema pastelera
En un recipiente poner 750 ml de leche con las 7 cucharas y media de azucar, cuando empieza a hervir derramar 2 huevos batidos, las 2 cucharas de vainilla, 4 cucharas de maizena mojada con un poco de leche.
Hervir durante 2 o 3 minutos
2

Para la Crema de Chocolate
Mezclar en el fuego las 2 tazas de chocolate, 3 cucharas de manteca, 5 cucharas de azucar, 4 cucharas de maizena, hasta que se derrita toda la manteca, luego derramar 1\2 litro de agua hirviendo.
Hervir durante 3 minutos
3

Chantilly
Licuar 500 ml de crema de leche con las 14 cucharadas de azucar hasta que quede espesa
4

Al tener preparado la crema pastelera, la crema de chocolate y el chantilly.
Colocar en una fuente o pirex en el sgte orden
° Crema pastelera
° Galletita
°Crema de chocolate
° Galletita
° Chantilly
¡¡ Y A DISFRUTAR !!