Acomodar los bifes en una asadera, mientras en una olla poner el sofrito d cebolla y morron con las zanahorias ralladas gruesas y fritar con un poquito de manteca.

Cuando estén dorados agregar la crema de leche con los championiones laminados y las aceitunas en rodajas. hervir y poner por ensima de la carne. al horno 180g 30 min cuando este pronto gratinar con queso rallado