Fresco aliño de patatas con un toque cítrico de Lima, ideal para cuando tenemos altas temperaturas.

Este timbal es facilito y muy rapido.......a tamara la gusto cuando le comio y a mi tambien.

Tortilla de patatas con una presentación diferente. Es una tortilla normal y corriente pero que le gustó mucho a la persona que la comió.

Esta receta me sugió gracias a ese amiga que siempre tenemos pegada a nosotros LA PEREZA.Habia hecho cocido y guarde los ingredientes para hacer croquetas o canalones, pero me dio PEREZA, asi que despues de tener todo el relleno ya preparado decidi hacer este plato, ya que tambien tenia unas patatas hervidas preparadas para hacer ensaladilla.

Ahora que llega el buen tiempo y la calor es una buena opción para esos días que nos apetece comer algo fresquito#papasaliñas

Utilizar si es posible patatas pequeñas y que la cocción las deje enteras, no demasiado blandas.Imprescindible un buen aceite de oliva virgen ( yo lo suelo poner lo primero recién pelo las patatas y aún están caliente) y vinagre de Jerez.Ponerles atún y perejil es opcional.

#papas aliñás# de toda la vida #1receta1arbol#

He hecho este timbal de puré de patatas con unas patatas que he cocido para servirlas cortadas en trozos, aliñadas. En el momento en que les he quitado la piel, he pensado en hacer un timbal, con sal y pimienta, perejil seco, aceite de oliva virgen extra y glasé de vinagre balsámico Pedro Ximenez, ha quedado muy bueno.