Pan dulce de Ely

Name: Pan dulce de Ely
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---- masa previa:; 12 g levadura; 12 g miel; 150 g harina 000; 90 cc leche; ---- Segunda masa:; 350 g harina0000; 100 g azúcar; 5 g sal fina; 2 huevos; 10 g miel; c/n esencia de pan dulce; c/n esencia de vainilla; 50 g levadura; 100 g manteca; ralladura de limón; 300 g frutos secos y abrillantados