Chorizo fresco para macarrones empanadas o frito o la brasa (adobo refrito )

Esta receta es receta propia con mas de 30 años en mi poder se hace en Extremadura que tiene muy buena fama de sus embutidos
Chorizo fresco para macarrones empanadas o frito o la brasa (adobo refrito )
Esta receta es receta propia con mas de 30 años en mi poder se hace en Extremadura que tiene muy buena fama de sus embutidos
Paso a paso
- 1
Ponemos la carne en un bol y le ponemos el ajo la sal y el pimentón y mezclamos muy bien, dejamos reposar unas cuantas horas y listo para cocinar.
- 2
Se puede utilizar para macarrones espagetis o lo freímos y lo acompañamos con huevo o lo envolvemos en papel albal y lo asamos en la barbacoa esta muy bueno.
- 3
Animaros a hacerlo veréis que está riquísimo, especial para los amantes al chorizo, bueno también podéis coger y hacer un rollo con el y filml trasparente y cocerlo y tenéis un riquísimo chorizo para un cocido o unas lentejas etc. Los que tengan embutidora comprar la tripa y embutirlo dejar secar unos 30 días y tendréis un buen chorizo.
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