Mezclar 750 gms de harina con la sal y la levadura seca.

Entibiar la leche y derretir la manteca, agregar los secos y mezclar enérgicamente.

Bajar a la mesa y amasar 5 minutos e ir agregando la harina restante hasta que el bollo se separe limpio de las manos

Colocar en bols enmantecada y cubrir con film.dejar leudar el doble

Estirar a un centímetro de grosor cortar con cortapasta y poner en placa enmantecada

Espolvorear con harina tapar y dejar leudar casi el doble

Cocinar a horno moderado 180-200 'c por 20 minutos aprox.

Al sacarlas del horno dejar enfriar y con un pincel retirar la harina que les queda sobrante así quedan bien blanquitas!!