El domingo por la noche se me presentó un nuevo reto: preparar una merienda-cena para unos invitados que por razones de salud están a dieta bastante estricta.Quería que salieran contentos de casa, y sobre todo bien cenados, pero que no fuera una cena aburrida y sosa.Y ésto fue lo que presenté en mi mesa:

Es un plato de picoteo súper fácil y sano con el que sorprenderás a tus invitados.

Una delicia, sencilla y rápida de preparar, para una cena saludable. La salsa es comprada, quería probar ésta en concreto, pero seguro que bien merece la pena prepararla, ésta misma u otra de nuestra elección. El caso es tener con qué acompañar las verduras, también de nuestra elección.

#batallacocina#nuricetaLa ortiga es una planta medicinal con muchas propiedades. Su alto aporte en minerales la hace imprescindible en estados de carenciales "anemias". También esta indicada para bajar los niveles de azúcar en sangré. Esta es una planta que podemos administrar a nuestras mascotas perros y gatos. Siempre tiene que estar desecada para el consumo tanto en infusión como para ingerir cruda.

#yosoyyo

#Veggie. Esta salsa dice con todo, carnes, pescados, embutidos etc... Es muy sencilla, económica y saludable.

Viendo varias recetas de salsas y hummus aquí en Cookpad, se me ocurrió hacer este aperitivo fresquito para una comida con amigos. Os dejo las recetas de las tres salsas para que podáis entrar fácilmente y hacerlas para acompañar con estas crudités que os propongo.- Hummus de remolacha: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/771636-hummus-de-remolacha- Hummus de aguacate: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/645160-hummus-de-aguacate-con-mermelada-de-gin-tonic- Salsa Tzatziki: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/761981-tzatziki-salsa-de-yogur

#recetasconalma. Esta salsa es una salsa riquísima y muy fina para acompañar a cualquier tipo de alimento. Es una receta de nuestro amigo Fernando. Lo único que yo he cambiado es que lo pasé por la batidora para que quedase una crema más suave.

Se acerca el buen tiempo, al menos aquí en Europa, y estar mucho tiempo en la cocina agobia un poquito. Asi que os ofrezco un plato de lo más refrescante para una comida fría. Cuando lo pongo en casa, a mis invitados les encanta.

#sorpresa

Deliciosos veggy Noodles de zucchini con salsa mega fresca y acidita para toda ocasiónSorprende a tus amigos en las #PosadasMexicanas con esta combinación novedosa aprovechando la lima que es fruta de temporada

La salsa de arándanos o Cranberries popping es la salsa clásica para el pavo relleno de Acción de gracias o Thansgiving y la cena de Nochebuena o comida de Navidad en el Reino Unido. Según el lugar será el sabor, ya que la salsa de arándanos de EEUU es más dulce que la de Inglaterra.Es muy fácil de preparar, solo hay que hervir en agua con azúcar los arándanos y dejar en el fuego hasta que espese. Puede enriquecerse con otros ingredientes como almendras, jengibre, canela, jugo de naranja, etc.