Pay de nuez

Name: Pay de nuez
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 cdita sal; 3/4 tazas margarina; 5 cdas agua Fría; 60 g azúcar; 2 tazas nuez picada; 2 claras de huevo; 1 taza miel de maíz

Antonio Martinez @cook_8955001

Pay de nuez

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Ingredientes

2 tazasharina
1/2 cditasal
3/4 tazasmargarina
5 cdasagua Fría
60 gazúcar
2 tazasnuez picada
2claras de huevo
1 tazamiel de maíz

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar harina, sal, margarina y azúcar, refrigerar por 30 minutos
2

Extender y forrar su refractario para pay. Hornear de 4 a 6 minutos en nivel alto hasta que la parte del centro esté seca.
3

Luego mezclar la nuez, miel y el agua con las claras, vaciar y hornear de 10 minutos a 15 minutos a nivel medio alto y dejar reposar