Chessecake de frutilla y chocolate
Natalia Llaguno @s4nt14g0
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar las galletitas con la manteca derretida. Armar la base apisonando la mezcla en asadera desmontable forrada con papel film. Llevar a horno 15 minutos.
- 2
Procesar ahora las frutillas picadas con el azúcar. Incorporar el queso crema, jugo de 1 limón y ralladura de limón.
- 3
Por otro lado batir la crema doble.
- 4
Incorporar la crema doble a la mezcla anterior con movimientos envolventes
- 5
Disolver la gelatina sin sabor con agua fría y calentar 30 segundos al microondas al 100% de potencia. Incorporar la gelatina a la mezcla preparada previamente.
- 6
Volcar la preparación en el molde desmontable con la base de galletitas ya hecho. Llevar a frío media hora
- 7
Servir con frutillas decorando y salsa de chocolate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Llaguno le encantará ver cómo quedó.
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