Mie ayam pangsit kuah ala ala mie gajahmas

Name: Mie ayam pangsit kuah ala ala mie gajahmas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan mie; 1 pack mie telor ,kebetulan saya pake mie homemade,rebus; secukupnya kecap asin; secukupnya minyak wijen; secukupnya minyak kulit; bahan taburan ayam; 1 buah dada ayam fillet,cincang halus; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; secukupnya kecap asin; 2 butir bawang putih,haluskan; secukupnya merica; secukupnya gula,garam; bahan kuah; 2 butir bawang putih cincang halus,; 1 buah daun bawang; secukupnya merica; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; pelengkap; 1 ikat caisim,rebus sebentar; secukupnya bawang merah goreng; sesuai selera pangsit rebus (resep terpisah)

Arini Febrianita @nittaku

boyolali

Nggak ada ceritanya,cuma memanfaatkan mie homemade. pengen bikin mie ayam ala mie gajah mas atau paling nggak mendekati mie ayam pak Dul di solo baru,hahaha...😄😄

Lebih banyak

Mie ayam pangsit kuah ala ala mie gajahmas

Arini Febrianita @nittaku

boyolali

Nggak ada ceritanya,cuma memanfaatkan mie homemade. pengen bikin mie ayam ala mie gajah mas atau paling nggak mendekati mie ayam pak Dul di solo baru,hahaha...😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan mie
1 packmie telor ,kebetulan saya pake mie homemade,rebus
secukupnyakecap asin
secukupnyaminyak wijen
secukupnyaminyak kulit
bahan taburan ayam
1 buahdada ayam fillet,cincang halus
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
secukupnyakecap asin
2 butirbawang putih,haluskan
secukupnyamerica
secukupnyagula,garam
bahan kuah
2 butirbawang putih cincang halus,
1 buahdaun bawang
secukupnyamerica
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
pelengkap
1 ikatcaisim,rebus sebentar
secukupnyabawang merah goreng
sesuai selerapangsit rebus (resep terpisah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat topping ayam : siapkan pan anti lengket,masukkan ayam,panaskan,sampai keluar air dari ayam,dan ayam setengah matang.lalu angkat. lalu panaskan minyak,tumis bawang putih,lalu ayam. masukkan bumbu2,dan kecap. tambahkan sedikit air.masak sampai ayam lunak. angkat.
2

Cara membuat kuah : campur semua bahan,lalu didihkan
3

Cara menyajikan : rebus mie sampai matang,tiriskan. siapkan mangkok,beri minyak kulit,minyak wijen,kecap asin. tuang mie,aduk rata. beri caisim yang sudah direbus,taburkan ayam,beri sedikit bawang merah goreng.
4

Siapkan mangkok kecil,taruh pangsit rebus,siram dengan kuah yang sudah dimasak mendidih tadi.
5

Hidangkan. simpel,gampang,dan yummy.