Huevos rotos con jamón sobre chanquetes de pobre (gulas)
gungulito @cook_5449611
Receta sencilla y como no siempre hay chanquetes, pues dan el pego, prueba y veras que tienen un pase.
Huevos rotos con jamón sobre chanquetes de pobre (gulas)
Receta sencilla y como no siempre hay chanquetes, pues dan el pego, prueba y veras que tienen un pase.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como siempre, comprobamos que tenemos todos los ingredientes
- 2
Rebozamos las gulas en la harina de freír pescado con un poco de sal, escurrimos el sobrante y freímos en la sartén con el aceite muy caliente.
- 3
Freímos los huevos (mejor dejarlos a temperatura ambiente antes de freírlos para que tengan puntilla) y también con el aceite muy caliente.
- 4
Ponemos las gulas fritas, los huevos con una pizca de sal y el jamón por encima. Y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gungulito le encantará ver cómo quedó.
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