Ekado ala hokben

Name: Ekado ala hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam cincang; 6 ekor udang ukuran sedang; 1 sendok makan minyak wijen; 1 siung bawang putih (saya pakai 1 sendok teh bawang putih bubuk; 4 sendok teh tepung tapioka; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 10 lembar kulit tahu; 10 butir telur puyuh; Benang kasur secukupnya untuk mengikat

Mama mia recipe @cook_7703286

Ekado ala hokben

Mama mia recipe @cook_7703286

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam cincang
6 ekorudang ukuran sedang
1 sendok makanminyak wijen
1 siungbawang putih (saya pakai 1 sendok teh bawang putih bubuk
4 sendok tehtepung tapioka
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
10 lembarkulit tahu
10 butirtelur puyuh
Benang kasur secukupnya untuk mengikat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kedalam prosesor makanan : daging cincang, udang, tepung tapioka, minyak wijen, garam, gula
2

Rebus telur puyuh sampai matang
3

Potong kulit tahu lalu rendam sampai lunak
4

Masukan 1 sendok bahan daging ayam cincang dan selipkan telur puyuh didalamnya.
5

Ikat ujung nya menggunakan benang
6

Kukus sampai matang dan layu
7

Dinginkan, lalu goreng kering
8

Hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama mia recipe @cook_7703286

pada 13 Agustus 2017 14.54

Love family, love cooking

Lebih banyak

Komentar (3)

Marita_tha @food_in_malang

24 Agustus 2017 03.30

mbak,,,mau tanya...mbaknya pakek kulit ekkado yang kering atau yang sudah lemes ya? kok kayaknya tebel gt kulitnya.
kulitnya digoreng gak nyerap minyak ta mbak?
tengkyu sebelumnya....

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya