Empanaditas de atún

Name: Empanaditas de atún
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 atunes; 1 lata elote; 1 tomate grande; 1/2 cebolla; 1 chile serrano; 1 chile chipotle; 4 cucharadas mayonesa; 250 gramos queso mozzarella; Sal; Pimienta; 1 cucharada manteca; 500 grs masa para tortilla; 1 cda polvo para hornear; 150 ml agua; Aceite

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

Mi abuela las hacia muy seguido

Empanaditas de atún

Jessica Marlen Reyes. @cook_2281925

Tijuana B.C.

Mi abuela las hacia muy seguido

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Ingredientes

2atunes
1 lataelote
1tomate grande
1/2cebolla
1chile serrano
1chile chipotle
4 cucharadasmayonesa
250 gramosqueso mozzarella
Sal
Pimienta
1 cucharadamanteca
500 grsmasa para tortilla
1 cdapolvo para hornear
150 mlagua
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una ensalada de atún con los ingredientes mencionados
2

La mayonesa licuarla con poca agua y el chile chipotle
3

Agregar lo molido a la ensalada y reservar
4

La masa ponerla en un bowl y agregarle un poco de sal y el polvo para hornear, el agua se agrega poco a poco y la cantidad necesaria
5

Con una prensa hacer la tortillita, no muy delgada y rellenar con el atún y un poco de queso mozzarela
6

Freír y servir, la puedes acompañar con una buena salsa