Chícharos de la casa
Javi Ruiz @pacoke
Paso a paso
- 1
Meter en agua el compango. Echar en el agua un poco de pimienta roja y un ajo.
- 2
Cortar las verduras y echarlas al agua con el compango.
- 3
Tapar la olla y hervir el agua con el compango y las verduras hasta que el tocino esté blando.
- 4
Cuando esté el tocino blando apartar la verdura.
- 5
Enjuagar los garbanzos bien y echarlos en la olla del compango.
- 6
Aplastar las verduras en un colador y echar el jugo en la olla.
- 7
Dejar calentar los garbanzos con todo durante 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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