Ensalada de Pepino y Tomate

Name: Ensalada de Pepino y Tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 pepino; 2 (1/2 litro) tomates pequeños; a probar perejil fresca; a probar sal; a probar pimienta; a probar aceite de sésamo; a probar vinagre de arroz; a probar salsa de soja

scolobey @cook_2252088

Ensalada de Pepino y Tomate

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

2pepino
2 (1/2 litro)tomates pequeños
a probar perejil fresca
a probar sal
a probar pimienta
a probar aceite de sésamo
a probar vinagre de arroz
a probar salsa de soja

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar las puntas fuera de sus pepinos. Yo prefiero largos , pepinos delgadas para esta receta . Pepinos japoneses son los mejores.
2

echar sal en la piel de sus pepinos para curarlos.
Poner a un lado durante 10 minutos
3

Limpie pequeños tomates y quitar los tallos.
Cortar los tomates por la mitad
4

Con un rodillo, golpear los pepinos suavemente hasta que se agrietan. Separar en trozos pequeños. Se combinan con los tomates en un tazón mediano
5

Picar el perejil y agregar a la taza
6

Agregue los ingredientes restantes según sea necesario. Esta es una ensalada refrescante que no necesita mucho condimento.
Me disculpo por no enumerar las medidas específicas. Pepinos y tomates pueden variar en tamaño y contenido de humedad , por lo que es mejor para sazonar al gusto.