Ensalada de papa, chauchas y huevo duro

Name: Ensalada de papa, chauchas y huevo duro
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs chauchas; 4 papas medianas; 2 huevos; sal; aceite

Paula1960 @cook_1140192

Argentina

Ensalada para acompañar un bife, pollo o asado

Ensalada de papa, chauchas y huevo duro

Paula1960 @cook_1140192

Argentina

Ensalada para acompañar un bife, pollo o asado

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

200 grschauchas
4papas medianas
2huevos
sal
aceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar y pelar las papas y lavar, sacar las puntas y el hilo que tiene en los bordes las chauchas.
2

Poner todo en una olla con agua y sal gruesa, y dejar que se cocine todo hasta que la papa este blanda.
3

Poner en una ollita los huevos y dejar 15 minutos. Sacar, escurrir el agua y servir rociado con aceite.

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Paula1960 @cook_1140192

sábado, 21 de noviembre de 2015 a las 07:48 PM

Argentina

A dieta, engordo con facilidad, dos hijas una de ellas estudiando diseño y la otra se ha graduado el año pasado de ingeniero quimico, todo un orgullo, ahora buscando trabajo.

Comentarios (2)

Gisele P. Trainer @gizzlove4paws

domingo, 06 de marzo de 2016 a las 10:26 PM

Me encanta esta ensalada! Tan simple y tan rica! A veces le agrego un poco de cebolla. La probaste asi?? Saludos

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