Tinga de pollo
scano170 @cook_709866
Siempre es rápida y barata para una reunión. Se puede comer con taco o tostada.
Tinga de pollo
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Alfonso de las Cuevas“Muy buena receta, gracias por compartirla!” -
alix kountz“Al parecer me salió muy bien 😃 gracias” -
Yess Zarret“Solo falto el chile chipotle, pero como tengo niño, pues mejor asi. :) muy ricoo!👌” -
Cinahy“Muy rico!!! Debo tener mas cuidado con las especies y la sal xq me pase un poco de ambas. Pero muy rico. Gracias x compartir!!!” -
Alan“Me gustó mucho la receta :) pero creo que no me salió :(” -
arlette“Delicioso y práctico mil gracias !”
Siempre es rápida y barata para una reunión. Se puede comer con taco o tostada.
Paso a paso
- 1
Se pone aceite de oliva en la olla de barro.
- 2
Se pone aceite y la cebolla a sofreír.
- 3
Se licúan los chiles.
- 4
Se cortan los jitomates.
- 5
Se licúan los jitomates con un poco de cebolla, ajo, 3 cucharadas de chile chipotle y caldo.
- 6
Se agrega una tercera parte del caldo.
- 7
Se agrega a la cebolla ya bien acitronada.
- 8
Y se muelen la canela, pimienta y clavo.
- 9
Se agregan las especias y se deja sazonar.
- 10
Se muele un poco de pechuga de pollo con una tercera parte de caldo y se agrega al caldillo.
- 11
Se agrega el pollo y el resto del caldo se sazona con sal y dejar hervir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A scano170 le encantará ver cómo quedó.
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