Almuerzo Express. Tortillas de Maíz
Acá en Uruguay se pusieron de moda las rapiditas Bimbo..como una manera rápida de cocinar...pero la verdad a mi nunca me gustaron. Descubrí recién estas tortillas de maíz, mexicanas, que ya vienen prontas...solo es hacer el relleno simple y listo!! No conozco la tradición de los rellenos mexicanos..pero pienso que en casa cada uno hace lo que más le guste. Les muestro cómo lo hice yo. Espero les guste y comenten
Almuerzo Express. Tortillas de Maíz
Acá en Uruguay se pusieron de moda las rapiditas Bimbo..como una manera rápida de cocinar...pero la verdad a mi nunca me gustaron. Descubrí recién estas tortillas de maíz, mexicanas, que ya vienen prontas...solo es hacer el relleno simple y listo!! No conozco la tradición de los rellenos mexicanos..pero pienso que en casa cada uno hace lo que más le guste. Les muestro cómo lo hice yo. Espero les guste y comenten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreí las cebollas, cuando fueron cristalizando agregue el ajito picado y el morrón. Revolví unos 4 minutos y agregué la carne picada. Lo salé a gusto cuando la carne estuvo pronta
- 2
Apagué la sartén. Le puse un chorrito se salsa de tomate como para unir más el relleno, unas 3 gotitas de salsa Tabasco y si te gustan las aceitunas vas a querer ponerlas! Reservamos el relleno.
- 3
Las tortillas las calentamos en la sartén para que queden más crocantitas...y una vez logrado ésto le colocamos nuestro relleno en forma de chorizo para así podero envolver estilo cucurucho de helado y poder comerlo con la mano sin que se nos caiga el relleno por debajo. Un tip...doblá hacia arriba la punta de la tortilla...estilo pañuelito para que estes más tranquilo de que no se te escapará el relleno. Y mmm esta prontoo!!!
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