Para preparar la masa de fondo, mezcla todos los ingredientes necesarios hasta obtener una bola de masa lisa. Una vez lista, déjala enfriar sobre un paño de cocina durante una hora.
Cuando esta masa haya reposado, aplasta y aplánala con un rodillo. Una vez aplanada, enrolla la masa alrededor del rodillo para que no se hagan grietas y colócalo en el molde donde vaya a hornearla. Después déjala enfriar en la nevera mientras preparamos el relleno.

Pre-calienta el horno a 190°C.
Aplasta un poco las nueces pacanas. Dentro de un bol o ensaladera, mezcla la mantequilla, el azúcar, los huevos, el sirope de maíz y el extracto de vainilla. Una vez mezclado añade las nueces aplastadas. Vierte esta mezcla sobre la masa de fondo (que ya estará en el molde).