Pollo en Michelada

Name: Pollo en Michelada
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 piezas pollo limpias y sin piel; 1 chorrito aceite vegetal; 1 cerveza oscura de 355ml; 6 limones (el jugo); Al gusto Pimienta recién molida; Al gusto jugo sazonador Maggi; Al gusto Sal o caldo de pollo granulado; Al gusto Hierbas de olor

KARLA CARDENAS @karlacardenas

Michoacán y Guanajuato

Hace tiempo se me ocurrió cocinar un pollo con una deliciosa michelada, el resultado fue bastante bueno por lo que me es grato compartir esta receta.

Pollo en Michelada

KARLA CARDENAS @karlacardenas

Michoacán y Guanajuato

Hace tiempo se me ocurrió cocinar un pollo con una deliciosa michelada, el resultado fue bastante bueno por lo que me es grato compartir esta receta.

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Ingredientes

6 personas

6 piezaspollo limpias y sin piel
1 chorritoaceite vegetal
1cerveza oscura de 355ml
6limones (el jugo)
Al gustoPimienta recién molida
Al gustojugo sazonador Maggi
Al gustoSal o caldo de pollo granulado
Al gustoHierbas de olor

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Paso a paso

1

Calentar el aceite en un sartén con tapa, sellar y dorar el pollo.
2

Verter la cerveza y enseguida el resto de los ingredientes.
3

Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el pollo esté suave.
4

Servir acompañado de papas o sobre arroz cocido (morisqueta) y vegetales al vapor bañados con el juguito en el que se cocinó el pollo. Buen provecho.