Queque integral con zanahoria y naranja
Delicioso y sano queque para compartir con la familia o bien para complacer un antojo de forma saludable.
Queque integral con zanahoria y naranja
Delicioso y sano queque para compartir con la familia o bien para complacer un antojo de forma saludable.
Paso a paso
- 1
Batir los 3 huevos.
- 2
Añadir el aceite y la leche condensada.
- 3
Agregar los polvos royal.
- 4
Agregar la harina de a poco y seguir batiendo.
- 5
Batir e intercalar con el jugo de naranja.
- 6
Finalmente con la ayuda de una espátula, incorporar la zanahoria rallada y revolver en forma envolvente.
- 7
Enmantequillar y enharinar un molde y agregar la mezcla del queque.
Llevar al horno precalentado por 35 a 40 minutos en total. Puede ser 20 minutos fuego alto y 15 a 20 a fuego medio.
Introducir un palito de madera de brocheta para calcular cocción. Debe salir seco.***
Si encuentra que la mezcla está seca, puede agregar un chorrito de agua o leche; o bien más jugo de naranja.
La leche condensada puede ser reemplazada por 1 taza de azúcar morena o blanca, miel o stevia.
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