Ensalada sabrosa sin aceite ni vinagre

Hice esta ensalada la semana pasada. Al utilizar bonito no le puse aceite de oliva, y en vez de vinagre usé limón y una cucharadita de soja. Estaba riquísima - todo un festival de sabores, colores y texturas. Aquí lo tenéis - espero que os guste!
Ensalada sabrosa sin aceite ni vinagre
Hice esta ensalada la semana pasada. Al utilizar bonito no le puse aceite de oliva, y en vez de vinagre usé limón y una cucharadita de soja. Estaba riquísima - todo un festival de sabores, colores y texturas. Aquí lo tenéis - espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Lavar bien todos los ingredientes frescos. Cortar los tomates, la cebolla y la endibia y poner en un bol
- 2
Cortar por la mitad el aguacate (conservar la parte con hueso en papel film en el frigorífico), lavar y cortar en taquitos. Cortar los pepinillos en rodajitas y añadir. Finalmente añadir el bonito, las semillas, el zumo de limón y la salsa de soja. Mezclar bien y servir. ¡Disfrutar!
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