Bocaditos de acelga y arroz

Name: Bocaditos de acelga y arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paq. de acelga; 2 cebollas; 2 huevos; 2 cucharadas harina leudante; 1/2 taza leche; 1 taza arroz; 1 cubito caldo de verdura; queso rallado y condimentos a gusto

Crespinanalia @Analia

Bocaditos de acelga y arroz

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Ingredientes

1paq. de acelga
2cebollas
2huevos
2 cucharadasharina leudante
1/2 tazaleche
1 tazaarroz
1 cubitocaldo de verdura
queso rallado y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el arroz con el cubito de verduras. Dejar enfriar
2

Cocinar la acelga al vapor y cortar chiquita
3

Mezclar la acelga, el arroz y la cebolla. Agregar el queso rallado y condimentos.
4

Incorporar la harina, los huevos. Mezclar e ir incorporando la leche.
5

Los puse en moldes de muffins. Cocinar en horno medio 190º hasta que estén dorados.