Sopa de ensueño
Otra ocurrencia vegetal que no es más que una Zappada, con toques reales carmesís (king Crimson)........Per super buuuennnaaa!!!
Sopa de ensueño
Otra ocurrencia vegetal que no es más que una Zappada, con toques reales carmesís (king Crimson)........Per super buuuennnaaa!!!
Paso a paso
- 1
Cortamos el puerro en rodajas de 2-3 mm y luego en semicirculos
- 2
Desmontamos de arbolitos la mitad del coliflor transformando el monte en arbustos.
- 3
Ponemos a hervir 1,5l de agua caliente. Y al tiempo seguimos trozando las zanahorias que antes habíamos pelado.
- 4
Mientras el agua se aproxima al hervor, como con la zanahoria...Pel. y trozamos el apio rabo.......Que junto con las zanahorias y el puerro.......
- 5
Van a parar al agua hirviendo, a ésta ya la habíamos salado con una cucharada de sal gruesa.....
- 6
Revolvemos........Hay que tener solo apenas de agua, ya que se me ocurrió que así ha de ser.
- 7
Le zampamos una bocha de pimentón y revolvemos....tapamos y......
- 8
Mientras esperamos que el proyecto soposo hierve 6-7min. Rodajeamos y cortamos en trapecios o triángulos, y transcurridos estos min. los zampamos a la olla sin olvidarse de f-fiar como yo lo he hecho.
- 9
Después de 3min. mandamos al arbustaje y revolvemos bien siempre con top spin (hacia la izquierda)
- 10
Ahora que comezó a hervir otra vez.......Le damos un toque de ají molido, y del propio que llevó más de cuatro meses, apagamos el gofue y tapamos......Para dejarla cociendosé por inercia calorifica, mientras nos tomamos un tintillo y escuchamos a Gong el disco Shapershifter
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de verdura Sopa de verdura
Esta sopa es muy reconfortante, además que la hice con los vegetales que tenía en el refrigerador sin gastar ni un solo peso, procuro tener de diferentes para hacer ensaladas o algún guisado o ensalada. Y así no gasto de más #masconmenos
-
Sopa polaca de arroz con zanahoria Sopa polaca de arroz con zanahoria
Una sopa que cae dentro del rubro de "confort food", deliciosa para esos días fríos en los que no se antoja salir, si no hablamos polaco , como es mi caso, el nombre suena complicadísimo "zupa pomidorowa ryżu" que haciendo un esfuerzo debe significar sopa de tomate con arroz. Por otra parte es muy fácil de preparar
-
Sopa de col con papas Sopa de col con papas
No se Ustedes, pero en casa no somos muy afectos -me incluyo- a la col, es un vegetal que muy ocasionalmente preparo, salvo cuando enloquezco y preparo col rellena yucateca que es deliciosa pero eso es rarísimo, sin embargo en esta sopa es el complemento perfecto. -
Sopa de vegetales tristes Sopa de vegetales tristes
Está semana no cociné mucho, así que mi cajón de verduras necesitó limpieza. Esta sopa puede llevar cualquier vegetal que nos guste. Es súper sencilla de hacer y permite rescatar algunos vegetales olvidados.
-
Sopa de col Sopa de col
Esta sopa en casa la conocemos como “la sopa de la madrina” y la historia es porque cada vez que íbamos a casa de la madrina de mi hija tenía esta sopa, nos la servía súper caliente y simplemente era deliciosa , nos parecía increíble la combinación de sabores y súper básica y fácil de hacer. Además súper económica.Después la modificamos y le echamos pasta pero la original no lleva ni pasta ni carne, solo verduras !!!.#cocinarmemotiva#cocinadelrecuerdo
-
Sopa de coliflor y almendra Sopa de coliflor y almendra
Una sopa muy rica, nutritiva y fácil de preparar, más si compras los floretes listos para comer y te avisas el paso de la lavada y desinfectada. #saludable #DASH
-
Chorba sopa marroquí Chorba sopa marroquí
Curiosamente esta sopa marroquí conocida con el nombre de Chorba es por así decirlo la Sopa por excelencia, pues la palabra Chorba en árabe significa "Sopa". Hay muchas variaciones de ella pues en cada región del Maghreb -Marruecos, Mauritania, Argelia, Mali, Nigeria, Libia, Egipto, Túnez- se preparan platos semejantes, la paternidad de esta sopa se atribuye a Argelia, otros incluso a lugares más apartados como Turquía, o Bulgaria, cada quien le pone más verduras o más carne, pero es una sopa fantástica. -
Sopa de coliflor con queso Sopa de coliflor con queso
Esta es una sopa muy sencilla, con la salvedad de que o la amas o la odias, con ella no hay términos medios, en casa mi marido la aborrece y a mi me encanta, si les gusta la coliflor es fantástica. -
Krupnik, sopa polaca de cebada Krupnik, sopa polaca de cebada
De esta sopa de cebada o Barley Soup, ya les había puesto con anterioridad* la receta judía de la misma, también de origen polaco, esta es un poco más ligera, ambas son muy ricas, una menos espesa que la otra. -
Sopa de coliflor rostizada Sopa de coliflor rostizada
Seguro ya se dieron cuenta que me encanta la coliflor. Es un vegetal muy versátil y delicioso y está en plena temporada además! Hoy preparé esta sopa cremosa pero ligera para combatir el frío.#cuidatusalud #veganketo -
Sopa de verduras dietética Sopa de verduras dietética
Una sopa muy fácil de preparar, con bajo contenido de grasas y rica en fibra y sabor. Tradicional en las mesas mexicanas, mucho más sana que la sopa aguada de pasta. #saludable #DASH -
Sopa Minestrone con Thermomix Sopa Minestrone con Thermomix
Queda deli deli...rápida y encima súper sana ya que con Thermomix conservan las verduras todos sus nutrientes...yumi yumi jejejeLas verduras pueden ser las que ustedes deseen a mi estas son las que me gustan.MaLu Presentadora Oficial Thermomix México //// Ventas, Demos, Informes Cel. 551094 6082
Más recetas
Comentarios (4)