Limpiar los camarones y abrirlos en corte mariposa.

Para el tempura poner las harinas con la paprika, la levadura, en un bowl agregarle el agua mineral, batir hasta que se haga una mezcla homogenia.

Salpimentar los camarones, pasarlos por harina, pasarlos por el tempura, luego pasarlo por el coco rallado.

Meterlos a fritura profunda.