Caldo de sierra (pescado)

Name: Caldo de sierra (pescado)
Yield: 8 o 9 aprox
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg sierra en rebanada; 1 kg jitomate bien colorado; 1/4 pza. cebolla; 2 dientes ajo; 1 ramita epazote; la suficiente Agua

lucialopezpalacios5 @cook_1135214

méxico

Es una receta rica en vitaminas y deliciosa, y para ésta temporada de agua y frío es recomendable

Caldo de sierra (pescado)

lucialopezpalacios5 @cook_1135214

méxico

Es una receta rica en vitaminas y deliciosa, y para ésta temporada de agua y frío es recomendable

Guardada

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Ingredientes

1:30 mins.

8 o 9 aprox

1 kgsierra en rebanada
1 kgjitomate bien colorado
1/4 pza. cebolla
2 dientesajo
1 ramitaepazote
la suficienteAgua

Guardada

Paso a paso

1:30 mins.

1

Se pica el jitomate, la cebolla y el ajo.
2

Se fríe muy bien todo lo picado. Y ya que esté bien cocido se le agrega agua aproximadamente 3 litros de agua y se deja que hierva.
3

Cuando ya soltó muy bien el hervor se agrega el pescado y se tapa y se deja hervir aproximadamente 30 a 40 minutos y se agrega el epazote.
4

Se sirve y se le puede agregar chile habanero picado o chipotle de lata. Se puede comer con bolillo y/o tortillas
5

Y Listo!!!!
6

Qué disfruten de este rico y nutritivo caldo de pescado